(quelques
exemples de nos viandes et spécialités
à
partir de 12,5 €)
° Steak
tartare et ses condiments
°
Faux-filet poêlé au romarin
°
Faux-filet poêlé à l'échalotte
° Pièce
de bœuf au gros sel
° Pièce
de bœuf échalotte crue
°
Filet de bœuf poêlé
nature
°
Filet de bœuf poêlé
aux herbes de provence
°
Tournedos aux deux poivres flambé au cognac
°
Tournedos au foie gras au vin de Bandol
°
Magret de canard au poivre vert